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Culture de champignons comestibles dans les caves du Vermandois

Vie du quartier - 26 mars 2024
Une étude de faisabilité est en cours

Dans le cadre du projet d’Agriculture Urbaine sur le quartier Europe à Saint-Quentin, bénéficiant du soutien du projet « Quartiers fertiles », une étude de faisabilité de culture de champignons ou d’endives dans les caves de la résidence Vermandois est en cours. 

L’association Hortibat, porteur du projet, a mandaté l’école d’ingénieurs en agronomie de Lille pour conduire cette étude. 

Cinq étudiants de première année de master ont pris en charge ce projet avec enthousiasme. Une visite a eu lieu aujourd'hui afin de mieux appréhender les défis et les opportunités de ce projet novateur.